ARROZ A GREGA

  INGREDIENTES 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de uvas-passas queijo parmesão ralado 5 colheres de ervilha 1 colher de manteiga...

 

INGREDIENTES

• 3 xícaras de arroz

• 6 xícaras de água

• 1 caixa de uvas-passas

• queijo parmesão ralado

• 5 colheres de ervilha

• 1 colher de manteiga

• óleo

• pimentão

• cebola

• salsa

• cebolinha verde

• cenoura a gosto

• sal a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.

  2. Adicione o arroz lavado e mexa bem.

  3. Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.

  4. Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.

  5. Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.

  6. Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.